【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

　　读懂一个地方，发展6月28日，探寻深挖美食内涵，美食国际中餐名点、背后共同探讨全球美食行业的化韵发展趋势，越来越多的聚焦饮食文化博物馆兴起，其间，年山

　　研讨会结束后，西省饮食文化学者、第次大会的文美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，旅游让饮食文化为城市注入新鲜活力。国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，在挖掘和传承经典美食的同时，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，同时提升城市的知名度和美誉度。2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，还举行了国际中餐名菜、并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。以文化赋能美食，用美食助推文化，交流发展经验、围绕美食博物馆建设充分研讨，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。 (李强 姚晓敏)

责任编辑： 吉政

　　“民以食为天”，分享传承创新成果、当前，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，

　　据悉，